Pimientos rellenos de merluza y gambas

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Ingredientes: Pimientos del Piquillo, caldo de pescado, cebolla, tomate, merluza, aceite vegetal (girasol), harina, leche, gambas, hortalizas, arroz, sal, ajo y especias.

Alérgenos: Contiene gluten, producto lácteo (lactosa), pescado y crustáceos (gambas).

Preparación: Lo podemos calentar al baño maría antes de sacarlos del envase o en una cazuela a fuego lento. Para servirlo vamos a sacar los pimientos con una cuchara uno a uno y luego verter la salsa por encima

Recomendación: Se puede presentar con gambas, langostinos, almejas, cigalas, nécoras, langosta u otro marisco cocido o a la plancha. También unas almendras o piñones tostados sobre los pimientos y una ensalada de lechugas varias o endivias con salpicón de marisco a un lado van muy bien.

Peso neto: 250 gr.

Descripción

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

En esta conserva nos encontramos con una selección de pimientos del piquillo que se están asados con leña de haya. Estos son pelados sin agua para así evitar que pierdan su sabor. Estos pimientos van rellenos de una suave bechamel de merluza y gambas en un sabrosa salsa española.

Uso culinario:

Lo podemos calentar al baño maría antes de sacarlos del envase o en una cazuela a fuego lento. Un gran plato como este hay que tratarlo con delicadeza y para servirlo vamos a sacar los pimientos con una cuchara uno a uno y luego verter la salsa por encima.

En esta ocasión los pimientos rellenos se pueden presentar con gambas, langostinos, almejas, cigalas, nécoras, langosta u otro marisco cocido o a la plancha. También unas almendras o piñones tostados sobre los pimientos y una ensalada de lechugas varias o endivias con salpicón de marisco a un lado van muy bien.

Propiedades saludables:

Los pimientos del piquillo son un buen aliado para el sistema nervioso central y el cerebro. Además es perfecto para evitar enfermedades degenerativas y crónicas. Ayuda a prevenir el cáncer, las hemorragias cerebrales, las cataratas, y las enfermedades cardíacas.

La merluza es un alimento bajo en grasas y común en las dietas equilibradas e ideal para bajar el colesterol. Es un alimento de fácil digestión además de contar con minerales y vitaminas.

Por otra parte el marisco que contiene esta conserva aporta proteínas y vitamina B12 tan importante para luchar o evitar la anemia. La gamba concretamente es baja en Grasas. Esta va a proteger nuestro corazón y previene la osteoporosis. Su contenido en zinc va a mejorar la fertilidad y fortalecer nuestro sistema inmunitario.

Sin duda estamos delante de una conserva deliciosa y muy nutritiva. Prueba también los pimientos rellenos de hongos en Buenavega Gourmet.

Información adicional

Peso 300 g

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