Olivada Arbequina: Paté de aceitunas ecológico – 100 gr

2,95

Ingredientes:*Olivas arbequinas y sal. *Procedente de agricultura ecológica

Sin alérgenos.

Usos: Podrás usar la olivada arbequina sobre tostadas de pan, crear canapés con ella, usarla en una salsa para ensaladas o hacer una vinagreta. Puedes añadir también esta olivada a unas anchoas, un atún o como salsa en carnes y pescados. 

Descripción

Olivada Arbequina: Paté de aceitunas ecológico – 100 gr

La olivada arbequina es una pasta de aceitunas verdes variedad arbequina. Elaborada artesanalmente sin mas ingredientes que la aceituna arbequina y aceite de la misma variedad y de primera prensada en frío manteniendo así las cualidades propias de la aceituna. Aroma fresco con un toque herbáceo. Textura muy suave, como un mousse. De color verde-amarillento. El sistema de cocción, en antiguas ollas de cobre, se hacen en tiempo y la temperatura precisa para obtener todas las virtudes de sabor, aroma y texturas de los patés de aceitunas ecológicos.

Uso culinario:

Podrás usar la olivada arbequina sobre tostadas de pan, crear canapés con ella, usarla en una salsa para ensaladas o hacer una vinagreta. Puedes añadir también esta olivada a unas anchoas, un atún o como salsa en carnes y pescados. 

Propiedades saludables:

El aceite con el que está bañado la olivada es arbequina y como tal ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL). Como todo buen aceite que se precie, cuenta con propiedades antioxidantes y es muy recomendable para las personas con diabetes. Por su parte las aceitunas son una fuente de hierro y sodio mejorando la calidad de nuestros huesos. Previenen enfermedades cardiacas pues tienen grasas no saturadas y que por tanto ayudan a regular los niveles de colesterol. Al ser una fuente de vitamina C y A nos ayuda a fortalecer nuestras defensas. Además las aceitunas nos ayudan a mejorar la memoria, reducir el estrés del cerebro. Tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.

Hay que tener en cuenta también su efecto saciante por lo que nos ayudara a ingerir menos cantidad de alimento.  

Este producto forma parte del catálogo ECO de Buenavega Gourmet, disfruta también de la olivada picante

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