Olivada picante: Paté de aceitunas ecológico – 100 gr

Descripción

Olivada picante: Paté ecológico de aceitunas – 100 gr

La olivada picante es una pasta de aceitunas negras variedad empeltre. Elaborada artesanalmente sin mas ingredientes que la aceituna negra empeltre y ajo. Esta pasta está bañada en AOVE de primera prensada en frío manteniendo así las cualidades propias de la aceituna. Aroma fresco con un toque herbáceo y con sabor picante. Textura firme y carnosa. De color negro rojizo a negro violáceo. El sistema de cocción, en antiguas ollas de cobre, se hacen en tiempo y la temperatura precisa para obtener todas las virtudes de sabor, aroma y texturas de los patés de aceitunas ecológicos.

Uso culinario:

Podrás usar la olivada picante sobre tostadas de pan, crear canapés con ella, usarla en una salsa para ensaladas o hacer una vinagreta. Puedes usarla también para pizzas o como salsa en carnes asadas. 

Propiedades saludables:

El aceite con el que está bañado la olivada como todo buen AOVE que se precie, cuenta con propiedades antioxidantes y es muy recomendable para las personas con diabetes. Por su parte las aceitunas negras empeltre son un potente antioxidante natural que evita el envejecimiento de las células y mantiene una piel sana. Previenen enfermedades cardiacas pues tienen grasas no saturadas y que por tanto ayudan a regular los niveles de colesterol. Al ser una fuente de vitamina A nos ayuda a fortalecer nuestras defensas y mejorar nuestra salud ocular. Además las aceitunas nos ayudan a mejorar la memoria, reducir el estrés del cerebro. Además gracias a su contenido en hierro va a luchar contra la anemia. 

Este producto forma parte del catálogo ECO de Buenavega Gourmet, disfruta también de la olivada con ajo.