Colorante amarillo

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Ingredientes: Harina de Maíz, colorantes (E-129) y (E-102), sal y tartracina (E-102)

Alérgenos: Puede contener trazas de apio, sésamo, mostaza y frutos de cascara.

Usos: Colorante de uso alimenticio, da color y hace mas apetitosos tus platos.

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Descripción

Colorante amarillo: el color de tus guisos.

El colorante amarillo es un preparado que se crea con harina de maíz, sal y colorantes. Utilizado a menudo en nuestra gastronomía para conseguir un tono amarillento y consiguiendo que sea mas apetecible para nuestros ojos.

Usos culinarios:

Este condimento vamos a utilizarlo sobre todo en paellas, sopas y guisos, aunque también en la preparación de algunos dulces. Contiene es la tartrazina, el cual también lo posee la cúrcuma, una especia que también puedes conseguir en Buenavega Gourmet.

Las personas tendemos a comer también con los ojos, la apariencia de un guiso es primordial y por eso empleamos colorantes como este que tenemos aqui.

Hay que tener en cuenta que los colorantes E-129 y E-102 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Información adicional

Peso N/D
Peso

1 Kg, 100 Gramos, 250 Gramos, 500 Gramos

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